O mně

    Pod jménem Jeanne [žan] si můžete představit Češku s trochou francouzské krve kolem třiceti let, kterou kromě tisíce jiných věcí baví experimentovat v kuchyni.     ...více

Vánoce v kuchyni

    Neděle, 25. Listopad 2018

Krásný den, moji milí! Vánoce jsou tu co by dup a já už tradičně jako každý rok přicházím, doufám, že v ten správný okamžik, se záplavou dárků pro všechny milovníky vaření a pečení, které jsem letos objevila a které mě nadchly (nějaký z nich bych si samozřejmě přála najít pod stromečkem i já). Pojďte si se mnou na chvilku zabrouzdat po mých oblíbených obchodech z pohodlného křesla nebo gauče, samozřejmě s šálkem něčeho dobrého a udělejte radost sobě něbo někomu druhému;-) Mám ráda takové malé předvánoční chvilky nakupování dárků z pohodlí domova, kdy se setmí, já zapálím svíčku, naliju do svátční skleničky vaječňák, pustím na Spotify klasické vánoční písničky a začnu s vybíráním dárků pro své blízké.. Teď už mi nezbývá než vám popřát, ať si užijete tyto krásné nadcházející momenty s rodinou naplno, protože tohle čekání a všechny ty maličkosti kolem, o tom přesně Vánoce podle mého jsou.
Mějte se hezky!

1. Věci do domácnosti od Kitchen Craft miluju. A tahle zlatá konvice je čirá krása, v zimě a období Vánoc ji jistě využijou všichni milovníci čaje, horké čokolády nebo třeba vánočního punče. A nepřijdete ani o její uklidňující pískavý zvuk;-)

2. Do roztomilých hrnečků se zlatými motivy jsem se zamilovala na první pohled. Můžete z nich popíjet s vaší drahou polovičkou oblíbenou kávu, nebo jich nakoupit víc a servírovat v nich něco dobrého hned o Vánocích.

3. Poslední dobou jsem doslovo ulítlá na kuchyňské doplňky a dekorace ve zlaté barvě, takže mě také dostal zlatý stojan na vajíčka, který se na kuchyňské lince bude krásně vyjímat, navíc takový hezký stojan na vajíčka jen tak někde nenajdete.

4. Myslím, že kolekcí čajů, navíc krásně zabalených do tvaru vánoční hvězdy, nemůžete nikdy nikoho urazit. Konkrétně tahle vánoční dárková kazeta mě zaujala její rozmanitostí, najdete v ní nejrůznější příchutě zelených, bílých, rooibos a jiných čajů s příchutí kokosu, kakaa, růže nebo lékořice..

5. Krásným dárkem bude pro nadšené hostitele i set svátečního porcelánu, který se krásně snoubí se zlatými příbory, ty už dneska běžně seženete v obchodech s kuchyňskými doplňky..

6. Nádherný servírovací příbor s ražením najdete například tady. Sada obsahuje naběračku, lopatku na dort, servírovací lžíci a vidličku..opět vidím, jak se krásně vyjímá na vánočně prostřeném stole.


1. Pro všechny singles nebo třeba ty, kteří si nejsou zvyklí dělat až tak velké zásoby jídla, jsem objevila naprosto dokonalou ledničku v pastelově růžové nebo zelené barvě v retro stylu a navíc za příjemnou cenu. No není dokonalá?

2. A teď něco pro všechny malé šéfkuchaře. Kdybych byla dítětem, určitě bych napsala Ježíškovi o dřevěnou kuchyňku. Nejhezčí kousek, který se mi podařilo najít, je rozhodně tato tmavě růžová se čtyřmi varnými deskami, troubou a umyvadlem.

3. Moc se mi líbí sada dvou skleniček se zlatými brčky a napichovátky na koktejly od oblíbené londýnské značky, kterou má v nabídce Zoot. Koktejlové sklenice jsou navíc uloženy v nádherném retro balení, které je myslím jako stvořené pro všechny stylové dámy.

4. Ach, ta je krásná, pomyslela jsem si, jakmile jsem spatřila tuhle skládanou vázu z keramického jílu od dánské značky Menu. Tímhle jedinečným a originálním kouskem určitě nepohrdne žádný milovník designu!


1. Už nějakou chvíli koukám po pěkném dřevěném talířku pro naší Mili a na Kitchenette shopu jsem objevila třeba tuhle krásnou berušku z bílého dubu..

2. Online shop Anthropologie je mojí srdeční záležitostí. Jestli hledáte atraktivní dárky do kuchyně, tady je určitě najdete. Třeba tento masivní dřevěný stojan na dorty pro všechny cukráře a cukrářky.

3. Jeden z dárků, který bych si sama přála, je přesně takový tradiční dvoupatrový bambusový parník jako na fotce. Je vhodný na přípravu kuskusu nebo třeba dim sum knedlíčků a dalších orientálních pokrmů.

1. Podobnou skleněnou konvici s měděnými prvky měla už moje prababička. Jestli máte v rodině nějaké milovníka kávy, kterému se navíc konvice hodí do moderního interiéru, můžete krásný set pořídit spolu s hrnky u M&S.

2. Mimo zlatých prvků mám v kuchyni oblíbené i zvířecí motivy. Překrásnou dezertní sadu hrnku a talířku z kameniny jsem obdivovala v domácím oddělení Zara home.

3. Butlers mě každý rok dostane nějakou novou vychytávkou. Barový vozík z 50. let, tady v bronzovém provedení, právě zažívá svůj velký comeback, úplně si dokážu představit, jak oživí každou velkolepou party nebo vánoční oslavu!

4. Dřevěné hračky u nás doma vedou, a tak jsem si samozřejmě nemohla nevšimnout úžasně roztomilého mixéru pro děti od švédské značky Kid’s Concept. Jako vždycky mají vychytané ladění barev, takový bych hnedka brala v dospěláckém provedení:-)

5. Jako krásný nápad na dárek mi připadá set šesti kovových cedulek ve tvaru zvířat, určených na zapichování nejrůznějších druhů sýrů. Spolu s kvalitním sýrem a vínem to bude trefa do černého!

1. Vzdušné, elegantní, běloskvoucí, to jsou zástěrkové šaty pro všechny maminky a dcery, co spolu rády tráví čas v kuchyni. Najdete je u foodblogerky Báry Karpíškové a myslím, že je nemusíte schovávat jen za kuchyňským pultem..

2. O tomhle kávovaru budu odteď sníííít. Rodinný kávovar Venus Family má nádherný design, který by byl v kuchyni určitě nepřehlédnutelný. Stačí si vybrat mezi zlatým, měděným nebo stříbrným designem.

3. Od Kitchen Craft jsem našla ještě jednu vychytávku, a to pro všechny milovníky italské kuchyně. Strojek, díky kterému si doma můžete kdykoliv připravit čerstvé těstoviny. Je vyrobený z nerez oceli a má nástavce na výrobu tří druhů těstovin - lasagní, špaget a tagliatelle. Sada obsahuje strojek na těstoviny, nástavec na nudle, páčku a svorku pro uchycení ke stolu.

4. Kurzy vaření jsou podle mého dalším skvělým tipem na zážitkový dárek. Osobně mohu doporučit kurz ve škole vaření v pražském Laboratorio, kde najdete profesionální kuchaře, krásné prostředí a jeden lákavější kurz za druhým, namátkou právě teď probíhá třeba pečení vánočního cukroví nebo pečení chleba s Maškrtnicou atd.

1. Dobrého jídla a pití není nikdy dost! Pro ty, co rádi zkouší nové chutě, jsem vypátrala bylinný likér pocházející z ostrova Menorca, ve kterém převažuje anýz, fenykl a citronová tráva. Výborný může být i jako aperitiv na svátky!

2. Do dárkového balíčku s jídlem bych určitě přibalila i olivový olej s pikantním chilli, který strašně pěkně vypadá ve skleničce v podobě načervenalých perel, připomínající kuličky kaviáru.

3. Sýry “od Francouze” kupujeme už dlouho na farmářských trzích a jsou opravdu nejlepší na světě a teď už je najdete i na eshopu! Sýry mají chráněné označení původu a Mickael pro ně jezdí pravidelně do Francie na malé farmy a ke svým oblíbeným sýrařům.

4. Připravené a krásně zabalené balíčky s jídlem jsou také dobrou alternativou. Já našla několik pěkných tématických dárkových balení u M&S, například pro milovníky zdravých snídaní, exotických chutí nebo pro čajomily..

1. Novinkou ve světě kuchařek je knížka od Gwyneth Paltrow Je to tak snadné, která přináší přes 130 svých oblíbených receptů na výborná a zdravá jídla, některá z nich neobsahují cukr, lepek ani laktózu a najdete tu inspiraci na všechny denní chody, od jednoduchých snídaní až po pohodové večeře.

2. Cukrfree kuchařku mám doma a je pro mě zajímavou alternativou, jak se dá vařit bez cukru pro malé i velké. Součástí jsou také výživová doporučení, kde se dozvíte spoustu užitečných informací o tom, jak by měla vypadat správná výživa. Knížka je doplněna krásnými fotografiemi z Havaje, kde celá knížka vznikla.

3. The Green Kitchen kuchařku mám také ve své sbírce. Svými příběhy z kuchyně se snaží tahle pětičlenná švédská rodina motivovat a přesvědčit, že každý den je možné uvařit zdravé, chutné a vyvážené jídlo. Já jsem si zatím nejvíc zamilovala čokoládový koláč z červené řepy!

4. Sympatická kuchařka a světoběžnice Kamu vydala nedávno své nové dílo Nejbarevnější Mexiko v návaznosti na svou první Nejbarevnější kuchařku. Tahle její “interaktivní učebnice” se zabývá mexickou kuchyní, kulturou a historií, které Kamu učarovaly při cestách po této krásné barevné zemi, obsahuje spoustu autentických fotografií a jako dárek pod stromečkem se bude určitě vyjímat.


KRÁSNÉ VÁNOCE!


via GIPHY


zdroj fotografií - vybrané eshopy + Pinterest


Naše budoucí kuchyně?

    Čtvrtek, 23. Listopad 2017

Příští rok nás čeká stěhování do nového, a to pro mě znamená kromě jiného vybrat novou kuchyň a vše, co k ní patří, a do které vás také ráda nechám později nahlédnout. Chtěla bych, aby to byla první místnost, která bude kompletně zařízená. Jak už kdysi někdo známý řekl “Postavte obývací pokoj dříve než kuchyni, a dům je v troskách!”

Moc mě baví skandinávský styl bydlení, kterému jsou blízké smysl pro detail, minimalismus, přírodní barvy a materiály. Přesně v takovém duchu si plánuji i naše bydlení. Mělo by vyjadřovat asi toto spojení: Jednoduchost - elegance - příjemná atmosféra - pohodlí - útulnost - praktičnost.

Poslední dobou využívám každou volnou chvilku k tomu, abych se inspirovala kuchyňskými interiéry uloženými na Pinterestu nebo Instagramu a brouzdám po svých oblíbených stránkách, abych našla ty správné doplňky, pracovní pomůcky a dekorace. Přála bych si, aby plánování nové kuchyně bylo příjemnou starostí, a tak chci být co nejlépe připravená a informovaná, všechno mít promyšlené do detailu. Inspiraci čerpám všude, kde se dá, zároveň ale nechci zkopírovat žádnou konkrétní kuchyni, spíše si z každé odnést pár tipů a do té naší přinést vlastní nápady, dát do nového bydlení kus naší duše, naší osobnosti, abychom se tam cítili dobře a sami sebou.

Pokud jste na tom jako já, mám pro vás takový malý tip, jak nejlépe najít všechno, co hledáte na jednom místě od kuchyňské linky třeba až po vánoční vykrajovátko. Abych ušetřila čas a ulehčila si práci, naučila jsem se před časem využívat webovku favi.cz, která už dneska sdružuje přes třistapadesát eshopů a kamenných prodejen a vyhledá vám z jednoho místa neskutečné množství nábytku a dekorací do celého domu a můžete tam i mrknout na inspiraci už hotových interiérů. Mně vyhovuje nejvíc, že si rychle vyhledáte to, co potřebujete díky skvěle nastaveným filtrům, třeba podle místností, typu dekorace, barvy, stylu bydlení atd. a ještě si teď můžete stáhnout jejich bezplatnou aplikaci do mobilu, takže dávám určitě palec nahoru!

A právě díky FAVI mě napadlo podělit se také o nějaké nasbírané inspirace a nápady týkající se zařizování kuchyně s vámi tady na blogu, skrze které všechny vybrané věcičky jednoduše najdete, a ty můžete případně pojmout i jako mé osobní tipy na vánoční dárky. Udělejte si doma hezkou chvilku, vezměte si něco dobrého a pojďte se se mnou vrhnout na nakupování;-)

KUCHYNĚ
Vaření, pečení, hoštění lidí a jídlo vůbec je mým koníčkem a vášní. Proto se musím v kuchyni cítit krásně a uvolněně, zároveň ale musí být takový prostor praktický. Zatím ještě někde v mlze vidím tu svou vysněnou kuchyni, kde už ale prosvítá pár jasných bodů. Například kuchyňská linka z masivu v bílé barvě v kombinaci s přírodním dřevem, všechny důležité pomůcky a vychytávky na vaření a pečení, nesmí scházet přístroje, bez kterých se neobejdu jako robot, multifunkční mixér na smoothie nebo kávovar, nádobí a sklo pěkně po ruce na otevřených policích, kuchyňský ostrůvek s pracovní deskou, úložným prostorem a barovými židlemi, abych mohla při přípravě chodů klábosit s hosty, nesmím také zapomenout na funkční osvětlení, příjemně znějící hudbu z oblíbených playlistů a živé květiny všude kolem..


1. Kuchyňský dřez krásně oživí nějaká originálně zpracovaná BATERIE. Já pokukuji po kuchyňských bateriích s nádechem mosazi nebo mědi. Dobrá zpráva je, že už se dnes takové luxusně vypadající kousky dají sehnat na českých eshopech za rozumné ceny. V naší kuchyni chci oživit prvky retro stylu jako na obrázku ;-)

2. Při práci v kuchyni ráda využívám moderní pomůcky s vintage prvky. Příští rok si plánuji pořídit kromě retro kuchyňské váhy také retro VARNOU KONVICI z nerezu. Mezi mé favority patří ta od KitchenAidu, u které to není jen o designu, ale také o kvalitě a dlouhé životnosti.

3. ROBOT Artisan opět značky KitchenAid v barvě saténové mědi, to byla láska na první pohled! Můj kuchyňský sen se splnil a jedním takovým se pyšní už pár měsíců i moje kuchyně. V té nové bude mít své čestné místo, to je jisté! Popravdě už si bez něj nedokážu představit žádný složitější dezert nebo výrobu domácího pečiva! Co bych osobně vypíchla kromě toho, že perfektně zpracuje všechny ingredience beze zbytku je to, že se snadno čistí, je úžasně bytelný a také celkem tichý. Je perfektní, že k robotu si můžete dokoupit i další doplňky, jako třeba nástavec na těstoviny, mlýnek na maso, krouhač na zeleninu atd.

4. Dobrý NŮŽ je základem každého vaření. Já našla moc pěkný šéfkuchařský nůž z bambusového dřeva, který ozvláštní sbírku ostatního kuchyňského náčiní, a se kterým bude krájení zeleniny zábavnější. Podle mě bude i skvělým dárkem pro všechny nadšené kuchaře!

5. Moc se mi poslední dobou líbí motivy zvířat na textiliích, které často vídám u skandinávských značek ať už v podobě povlečení, plédů nebo třeba právě na kuchyňských utěrkách. Trend plameňáků snad ještě neskončil, protože tahle roztomilá UTĚRKA musí být má! Kdo máte rádi minimalismus, nezapomeňte se podívat i na ostatní výrobky holandské značky Present Time.

6. Krásných BOXŮ na chleba najdete na internetu velké množství v nejrůznějších barvách, materiálech i stylech. Já na naší budoucí kuchyňské lince úplně vidím tenhle plechový s anglickým nápisem Bread ve světle šedé barvě..


1. Měděný HRNEC a vůbec všechno nádobí na vaření a pečení luxusní francouzské značky Mauviel, to chce mít doma asi každý kuchař! Mým přáním je vlastnit "alespoň" jeden kousek z téhle nádhery, třeba nízký kastrol o průměru 28 cm, ve kterém bych s láskou připravovala nedělní rodinné obědy, aaach..

2. Do nové kuchyně budu vybírat i nějaká pěkná prkénka různých velikostí na krájení a servírování. Hned mě zaujalo PRKÉNKO se servírovacím nožem a koženou šňůrkou na zavěšení v efektní kombinaci dřeva a mramoru.

3. Jako milovník vína nesmím v naší kuchyni opomenout místo pro nějakou malou VINOTÉKU. Dobrým nápadem je třeba tahle nástěnná vinotéka z borovicového dřeva s detaily kovu a koženky. Je to tak trochu pánský styl, proto myslím, že by byla i originálním vánočním dárkem pro nějakého muže - vinaře.

4. Jednu retro VÁHU už doma mám, v ostře růžové barvě, která by ale neladila s novým barevným provedením kuchyňské linky (žena si vždycky najdete důvod, proč kupovat nové věci). Tak se jí asi časem budu zbavovat a v merku mám nějakou krémovou. Na první pohled mě zaujala tahle robustní kovová váha s nerezovou odnímatelnou miskou, která má navíc i převodní tabulku na zadní straně korpusu.

5. Vím určitě, že se při vaření a pečení neobejdu bez kuchyňské MINUTKY. Jsem zvyklá připravovat více chodů nebo pokrmů současně a minutka mi vždycky zachrání od toho, abych zapomněla vyndat jídlo z trouby nebo sporáku v ten správný okamžik. Na téhle retro minutce v krémové barvě mě baví, že funguje i jako magnet a můžete si ji připnout třeba na ledničku.

6. PONORNÝ TYČOVÝ MIXÉR značky Bamix v černé barvě už doma máme a můžu ho jen doporučit! Používám ho denně, nejčastěji na přípravu dětských příkrmů, přesnídávek a polévek, šlehání sněhu, mixování freshů atd. Je to prostě skvělá, výkonná a tichá vychytávka do každé domácnosti s neuvěřitelně dlouhou zárukou 10 let!

7. NÁDOBA na kávové kapsle, umístěná na kuchyňské lince, může být praktickým a zároveň designovým doplňkem v jednom. Nalezla jsem stojánek v mé oblíbené měděné, ve kterém barevné kapsličky krásně vyniknou..

8. Vybrat si z nepřeberné nabídky osvětlení bude také oříšek. Mým tajným tipem je momentálně visací bronzový LUSTR s lesklým povrchem. Další výrazný prvek, který podlě mě v kuchyni, zavěšený nad jídelním stolem, nepřehlédnete.

JÍDELNA
Jídelní kout je zásadním místem, kde se nejlépe každé ráno, při nejmenším každý večer schází celá rodina, místo, kde si společně dáme narozeninový dort, sváteční oběd, romantickou večeři, kde servírujeme rodině a přátelům oblíbené pokrmy a oslavujeme naše společné chvíle, kde započne dlouhá snídaně, která se protáhne až do oběda.., pro mě je středobodem celého domu. Na takovém prostoru tedy nemůže chybět velký bytelný stůl ze dřeva, kde je útulně prostřeno - nechybí látkové ubrousky, váza s čerstvě nařeznými květinami a plápolající plameny svíčky, které provoní celou místnost a pohodlné sezení pro všechny. K romantické atmosféře pak přispěje hořící krb a velká francouzská okna, kterými půjde pozorovat venkovskou krajinu, příští Vánoce snad už i padající sníh;-)

1. Plastové ŽIDLE skandinávského stylu vídám poslední dobou v kavárnách, ale pěkně se myslím hodí i do moderního interiéru kuchyně. Protože odstínů je na výběr opět mnoho, ráda bych nakombinovala více barev, třeba bílou, hořčicově žlutou a šedou..

2. Dříve jsem tak krásné PŘÍBORY vídala jen na zahraničních stránkách. Sama jsem si jedny takové objednala před časem z Anglie v rose gold barvě. Určitě stojí za to investovat do nějakého elegantního příborového setu, který bude ozdobou každé večeře či slavnostní události! Matný zlatý příbor z nerez oceli, který tu vidíte, se určitě bude krásně vyjímat na vánočně prostřené tabuli!

3. V zimním období mám ráda domov provoněný svíčkami a různými vůněmi připomínající Vánoce. VONNÝ AROMADIFUZÉR francouzské kosmetiky Lothantique voní santalovým dřevem a lesem, obsahuje přírodní látky - výtažky z bavlny a lněných semínek a navíc obsahuje dřívka, s nimiž můžete regulovat intenzitu vůně. Balený v dárkové krabičce bude i krásnou pozorností pro hostitele.

4. Ani SKLENIČKY na víno nesmí chybět na žádném slavnostní stole. Moc se mi líbí originální poháry na víno s příznačným nápisem ve francouzštině Santé - na zdraví!

5. Ať už čekáme hosty nebo je úplně běžný den, na jídelním stole musí vždy stát VÁZA s čerstými květinami, nejlépe lučními, vlastnoručně natrhanými. Objevila jsem dokonalou vázu dánské značky Kähler. Vysoká váza z ručně foukaného skla má něžné proužky ve světle fialové, zelené nebo ocelově modré barvě, teď kterou si vybrat?

6. Políčeno mám i na tenhle měděný FRENCH PRESS na servírování mleté kávy pro naše hosty, na kterém mě zaujalo spojení materiálů skla, mědi a sametové rukojeti. French press je teď prostě trendy, nejen, že je s ním příprava kávy jednoduchá, ale nezůstává po ní žádný odpad a díky nerezovému sítku nemusíte používat papírové filtry, což je i ekologické a kávovou sedlinu pak můžete použít jako hnojivo.

7. Vybraný SVÍCÍNEK ve tvaru hvězdy přijde akorát vhod v nadcházejícím vánočním období. Severské prvky na vánoční výzdobě jsou mi blízké, ať už to jsou velké papírové hvězdy zavěšené na oknech, látkové adventní kalendáře, světýlka ve větvích jehličnanů, nebo právě dlouhé tenké svíčky umístěné ve svícnech, to všechno přispívá k té správné atmosféře..

8. Základním stanovištěm kuchyně je pro mě jednoznačně JÍDELNÍ STŮL, kde se pak odehrává všechna ta sláva uvařených či upečených pokrmů a hoduje se s rodinou a přáteli. Mou podmínkou je, aby byl velký, z masivního dřeva. Horkým favoritem je tento dlouhý dubový stůl pro 6 osob s kovovým podnožím v bílé barvě.

9. Před servírováním jídel nejraději prostírám látkové ubrousky ze sepraného lnu. Doma je mám v barvách šedá, zelená, světle růžová. Objevila jsem teď další kousky do sbírky, například tohle rozkošné bavlněné PROSTÍRÁNÍ s třásněmi s francouzským popiskem La grande brasserie.

10. Co se týče servírovacích TALÍŘŮ, naprosto mě uchvátila kolekce z porcelánu s motivem lišek v lidských pózách od známého finského designéra Klause Haapaniemiho, který například dělal ilustrace i pro módní značku Dolce & Gabbana. Cena není zrovna nízká, ale na slavnostní příležitost stojí za to si alepsoň jeden takový skvost pořídit do své sbírky!


„Postavte obývací pokoj dříve než kuchyni, a dům je v troskách.“ francouzské přísloví


via GIPHY


zdroj fotografií Favi.cz - eshopy, Pinterest


1 2 3 4 5
Copyright 2014VFB Media