O mně

    Pod jménem Jeanne si můžete představit Češku s trochou francouzské krve kolem třiceti let, kterou kromě tisíce jiných věcí baví experimentovat v kuchyni.     ...více

Čoko sušenky

    Středa, 25. Červen 2014
Čokoládové sušenky jsou tou pravou volbou pro všechny milovníky sladkého. Chutnají výborně samotné i s náplní nebo třeba rozpuštěnou čokoládou, děti je zase milují s nutellou, bezvadné jsou s mlékem, k čaji nebo namočené v kávě.. Mohou být také moc pěkným dárkem pro naše blízké. Stačí sušenky naskládat do krabičky nebo sáčku, ovázat provázkem a malá radost může putovat ke svému majiteli. Vykrajovat můžeme tvary, jaké se nám zlíbí, kolečka, obdélníčky, pro děti třeba podobizny zvířátek. Někdy je také dělám jen z poloviční dávky, což vyjde asi tak na tři plechy. Ty, co se hned nesní, uzavřu do vzduchotěsné nádoby, kde vydrží minimálně měsíc. Výroba sušenek je opravdu zábavná, tak hurá do toho! Hezký tvořivý den!

Recept

Ingredience:

250 g másla, pokojové teploty
250 g krupicového cukru
5 ml vanilkového extraktu
3 vejce
500 g hladké mouky
50 g kakaa

Náplň – varianty:

200 g hořké čokolády, rozpuštěné
100 g nutelly
vanilková náplň

Pomůcky:

robot, potravinářská fólie, klasický plech na pečení, pečicí papír, vykrajovátka

Postup

Předehřejeme si troubu na 170° C a plech si vyložíme pečicím papírem.

V nádobě od robotu spojíme máslo s cukrem a vanilkovým extraktem. Přidáme vejce, jedno po druhém zašleháme do směsi.

V míse prosejeme společně mouku s kakaem a tuto sypkou směs přidáme do máslové směsi. Opět šleháme, až se nám vše krásně propojí, nesmíme přešlehat!

Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme v lednici min. 1 hodinu vychladit. Poté na lehce pomoučené desce vyválíme plát a vykrajujeme požadované tvary. Přendáme je na plech a dáme ještě na 10 minut do ledničky vychladit.

Pak už jen vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 15 minut.

Vychladlé sušenky polijeme rozpuštěnou čokoládou nebo tvoříme malé sendviče spojené nutellou či vanilkovou náplní.

Poskládáme na talířek a podáváme třeba s vychlazeným mlékem. Zbytek můžeme uschovat do plechové nádoby.

KŘUPAVÉ PLÁTKY ČOKOLÁDOVÝCH SUŠENEK..

VÍCE NÁPLNÍ..VÍCE CHUTÍ


Create Your Own Original Cookies !

Chocolate makes everyone smile:)

Copyright 2014VFB Media