O mně

    Pod jménem Jeanne si můžete představit Češku s trochou francouzské krve kolem třiceti let, kterou kromě tisíce jiných věcí baví experimentovat v kuchyni.     ...více

Snídaňové palačinky

    Sobota, 28. Únor 2015
Alespoň jednou za měsíc musím mít k snídani sladké palačinky. Z nostalgie, protože mi připomínají dětství a i proto, že mi prostě chutnají. Zajímalo by mě, kolik už jsem jich za život ochutnala, ale každopádně už dnes poznám ty pravé. Těsto musí být nadýchané a vláčné, lehce oslazené, se špetkou soli a trochou pravé vanilky, osmažené na másle. Jeden takový fajn palačinkový recept na pohodový víkend posílám vám.. HELLO SUNDAY! PANCAKES AND COFFEE IN BED AND PAJAMAS ALL DAY ;)

Recept

Ingredience:


Snídaně pro dva

210 g hladké mouky
1 lžíce prášku do pečiva
1 vrchovatá lžíce pravého vanilkového cukru
1/2 lžičky soli
300 ml mléka
2 vajíčka
2 lžíce rozpuštěného másla

máslo na smažení

Pomůcky:

pánev, metla na šlehání


Postup

Do větší misky prosejeme mouku, prášek do pečiva, přidáme sůl a cukr. V jiné misce prošleháme mléko s vajíčky a přidáme je do suché směsi.

Dobře prošleháme. Směs na palačinky necháme čtvrt hodiny odpočinout při pokojové teplotě.

Před smažením přidáme rozpuštěné máslo a ještě krátce prošleháme. Na rozpálenou pánev přidáme vždy kousek másla a nalijeme těsto na palačinky, na menší pancakes asi 3 polévkové lžíce.

Osmažíme. Palačinky podáváme pocukrované moučkovým cukrem s vanilkou a ozdobené džemem.


Love Breakfast in My Bed ♥

Vanilla Pancakes = Good Choice


Just Add Homemade Jam ;)

Copyright 2014VFB Media